こんにちは。sokoブログ編集長のふじこです。
market sokoでは飲食やアパレル、花屋、アクセサリー屋など、毎月さまざまな出店者さんを集めて、イベントを開催しています。8月のイベントは、sokoでの常連メンバー(いつメン)が勢ぞろい。
いつも以上にゆるっとした雰囲気だった会場内には、「これはイベントのフードですか?」と言わんばかりの美食なメニューが登場しました。
そこで今回、3日間行われた開催では、どんなお店の方がいて、どんなコンテンツがあったのかを、おいしい写真とともにお伝えします。
美食のオンパレード
エントリーナンバー1番は、enoughさん。今回はボロネーゼや桃パフェなど、絶対おいしいじゃんっていう鉄板メニューだけではなく……
はい!こちらの「サーモンミキュイ」が必食でした!私は「ミキュイ」とは何ぞや?というレベルでしたが、一口食べると衝撃の味わい。
「ミキュイ」とはフランス語で「半生」という意味の低温調理法のことらしく、しっとり、ほろりと口の中でほころぶサーモンの身に感動でした。付け合わせのフォカッチャもおいしかった!
続いてエントリーナンバー2番は、sokoと上前津で10年続く人気店ダイニング bar LIFE SIZEのコラボ店。soko運営メンバーの @y_hisida さんがカウンターキッチンで調理する姿は、まるでアーティストのよう。滑らかな手さばきによってできたのが……
はい、こちらの「旬の海鮮スープ茶漬け」。LIFE SIZEさんで人気のラーメンスープをsokoのためにアレンジした、スペシャルなスープの上には、天然はまちと炙りカツオ、北海道産のホタテ、肉厚サーモンが乗って、最後に薬味をオン!光り輝くスープは、コクがありながらも後味はスッと後を引きます。
ドリンクも負けていません
つよつよなフード陣に引けを取らないドリンク陣もご紹介。毎月sokoの入り口で出迎えてくれるgina coffeeさんは、暑い夏にぴったりのアイスコーヒーを用意。
夏ドリンクと言えば、ミスズコーヒー商会さんのこちらのドリンク。
こちら!ツートンカラーが美しい「ミントカフェオレ」です!
チョコミント苦手な方をはじめ、 「ミントとコーヒーってどうなの……?」 「なんかクセがありそう」 なんて声をよく耳にしますが、このミントカフェオレは甘さとほろ苦さのバランスがよく、軽やかにミントの爽やかが後を引いて、飲みやすいんです!これは大発明。
そしてcoffee senさんの「チャイティーソーダ」も売り切れ御免の人気ぶり。レモンがたっぷり入って、爽快感満点でした。
今月もアパレルマーケットなソコでした
先月の7月開催では通常よりアパレル色が強い様子でしたが、今月もイケてるアパレルコンテンツが盛りだくさん。
今回初出店となる、シルクスクリーンジッカンさんが、当日限定のTシャツ制作を目の前で実施。大小さまざまなデザイン版から、自分好みのデザインやカラー、プリント位置を選んでつくってもらえるだけでなく、持ってきた布製品のプリントも!
soko運営メンバーのこむさんも、アロハシャツで気合を入れて参上。
人気グラフィックデザイナー・AND THROUGH DESIGNさんによる、アロハシャツの受注会も行いました。
そうそう、こむさんは3日目限定で、パスタをふるまっておりました。私が3日目に行けなかったのでお伝えできず……次の登場を楽しみにしています!(すみません!)
次回は8/28のMARIAGEで会いましょう
次回の開催は、8/28(土)のMARIAGEです。果たして何と何のMARIAGEなのかはお楽しみに。時間の詳細や出店者さんについて、詳しくはぜひmarket sokoの公式Instagramにてご確認ください。